Ohjeet
Duchesse perunat
50g Voita
3 keltuaista
½ tl suolaa
½ tl valkopippuria
(1/4 tl muskotti pähkinää)
Aloita keittämällä kuoritut perunat suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois ja soseura perunat (sähkö vatkaimella). Sekoita joukkoon voi,keltuaiset ja mausteet.
Laita perunamuussia pursotin pussiin (tyllan kannattaa olla riittävän iso, esim. tähtitylla) ja pursota haluamiasi kuvioita pellille.
Paista 10-15min 225 asteisessa uunissa kunnes pinta on lähes kullanruskea.
Tofu
Paista tofu öljyssä ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
Voit tarjoilla tofun ja duchesset sitruunakastikkeen kanssa,myös herneet ja rae juusto käyvät tähän hyvin. :)
 | |
| Duchesseperunat |
 |
| En oo mikään huippu tossa pursottamisessa :DD |
 |
| Duchesseja,herneitä,raejuustoa ja tofu sitruunakastikkeella.:) |
 |
| Valmis kastike..../: Mut ihan hyvää se oli ;) |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti